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母乳分析仪谈母乳与牛羊奶的区别

发布时间：2021-03-08 16:45:59 浏览次数 :198

母乳含有婴儿生长发育所需的所有营养物质。母乳喂养的婴儿不太可能患腹泻、肺炎、耳部感染、脑膜炎和泌尿系统感染。母乳喂养的婴儿在成年后患肥胖症、心血管疾病和过敏性疾病等慢性病的风险也较低。这些婴儿也倾向于获得更高的智力。这些好处大部分是由于人乳相对于牛或羊奶等动物乳的营养优势。九陆生物母乳分析仪根据母乳成分分析为大家介绍下人体母乳与牛乳和羊乳的区别。
人奶含有4.2%的脂肪，高于山羊奶或牛奶。母乳、羊奶和牛奶中的大多数脂肪都是甘油三酯，但它们的脂肪酸组成不同。人乳中含有长链多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA)，这两种物质在羊奶或牛奶中都没有。DHA和ARA是神经系统和眼睛的重要组成部分，并被这些组织积极吸收。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖。人乳中乳糖浓度高于牛奶或羊奶。此外，人乳的独特之处在于它含有低聚糖，可以阻止细菌附着在肠道表面，降低胃肠道感染的风险。
在每100毫升0.9克的浓度下，人乳的蛋白质含量远远低于牛奶或羊奶。然而，人乳中的蛋白质是平衡的，更容易消化。这满足了婴儿独特的蛋白质需求，同时保护婴儿未成熟的肾脏免受蛋白质废物过载的影响。由于缺乏β-乳球蛋白，母乳的过敏性较低，β-乳球蛋白是一种对牛奶不耐受的婴儿有害的蛋白质。人奶、牛奶、羊奶都含有α-乳白蛋白，只是结构略有不同。人乳中的乳白蛋白是耐受的，但是对牛奶中的乳白蛋白过敏的人可能仍然可以喝羊奶。人乳还含有酶、生长因子和免疫球蛋白。这些是蛋白质分子，可以促进营养物质的消化和吸收，刺激生长和发育，抵抗感染。此外，婴儿肠道中人乳蛋白酪蛋白的分解产生一种叫做酪啡肽的阿片样物质，可以影响婴儿的情绪和行为。
母乳含有婴儿生长发育所需的所有必要的维生素和矿物质，维生素D除外。婴儿需要通过日晒或补充维生素D，如果他们完全用母乳喂养。与人乳相比，牛奶和羊奶的铁和铜含量相对较低。因为红细胞的合成依赖于这两种营养素，食用没有补充的牛奶或羊奶会导致婴儿贫血。此外，牛奶和羊奶可能含有太多的钙和磷，婴儿的肾脏无法处理。
所有的牛奶都显示出营养成分随饮食、季节、哺乳期和个体的不同而不同。例如，母乳中的脂肪酸和水溶性维生素B和C随着母亲的饮食而变化。母亲的补充增加了母乳中的这些营养。人乳中维生素C的含量随季节呈现出特征性的变化，在富含维生素C的水果丰富的夏季观察到高水平。钙、脂肪和蛋白质在不同的人之间会有两到三倍的差异。同样，牛奶和羊奶随着季节和动物饲料的变化而变化。牛奶和羊奶在冬天和早春的时候比在夏天的时候更有营养，因为在冬天和早春的时候会产生早期的初乳。众所周知，饲料的质量会改变脂肪成分、风味和产奶量。
后九陆生物母乳分析仪提醒广大宝妈一定要科学喂养母乳，通过母乳分析仪可以快速检测母乳营养成分，并可以根据参考宝妈合理调节饮食，保障母乳营养全面。

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