都知道缺乏维生素会导致严峻的健康问题，适量吸取维生素可以保持身体健壮健康，可是过量吸取脂溶性维生素却会导致中毒。 下面九陆生物维生素检测仪专家介绍水溶性维生素和脂溶性维生素。

  维生素分为两种，水溶性维生素和脂溶性维生素。“水溶性维生素”易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的多从尿中排出。“脂溶性维生素”易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内储积，排泄率不高。每一种维生素一般会发生多种反应，因此大多数维生素都有多种功能。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K都是脂溶性维生素，维生素B、维生素C则为水溶性维生素。

简略介绍一下,

1.脂溶性维生素A：并不是单一的化合物，别称抗干眼病维生素，首要来源于鱼肝油、绿色蔬菜。

2.脂溶性维生素K:又被称为凝血维生素,首要来源于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。

3.水溶性维生素B1：在生物体内一般以硫胺焦磷酸盐的形式存在。首要来源于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

4.水溶性维生素B2：也被称为维生素G。首要来源于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。

  九陆生物维生素检测仪专家提示一般从食物中正常吸取维生素不会存在过量的问题，可是食用过多维生素药品就有可能发生风险。